dimanche 11 décembre 2011

vous connaissez le site Gourmandise ??


C'est Noël sur Gourmandises Guy Demarle !

Gourmandises® Guy Demarle tout un univers de produits culinaires de professionnels pour particuliers : farine, levure, chocolat, praliné, épicerie fine…


Jusqu'au 18 décembre, la livraison est offerte !

Et pour tout nouveau client, 3 € supplémentaires offerts sur votre commande en renseignant le code de votre Conseiller(ère).
Plus de détails sur www.gourmandises-guydemarle.com

si vous avez oublié mon code conseillère le voici : MILO 5857

jeudi 8 décembre 2011

Gateau aux Pommes et pignons



Et voila un gâteau qui à été bien apprécié au sein de ma ptite famille, parfait quand il fait triste dehors et que l'on a envie de se faire un petit plaisir !

Ingrédients :
  • 180g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 150g de cassonade
  • 1 cc de cannelle en poudre ( j'ai mis de la vanille et du rhum !!!!)
  • 3 gros oeufs
  • 150g de beurre
  • 4 pommes (plus si vous le souhaitez )
  • 120g de pignon de pin
  • sucre glace pour la déco
Préchauffez le four à 180°C

Rincez et videz les pommes , faites de fines lamelles.
Battez légèrement les oeufs
faites fondre le beurre
Mélangez la farine avec la levure , ajoutez la cassonade puis les oeufs et le beurre fondu.Le mélange doit être homogène .
Ajoutez le 3/4 des pommes et la moitié des pignons , soyez délicat ...

Versez cette préparation dans votre moule et recouvrez avec le reste des pommes et des pignons.

Enfournez pour 1h environ, vérifiez avec la pointe d'un couteau la cuisson.

Laissez refroidir , démoulez et saupoudrez de sucre glace avent de servir !


Mon gâteau parait bien foncé mais le sucre que j'ai utilisé était très brun...le votre sera certainement plus pâle !

pages navigation