mardi 28 septembre 2010

Les Régionales de Guy Demarle, vous connaissez ??? !

L'empreinte St Honoré

Non ??? hé bien vous ratez quelque chose de fort sympathique !!!

Tous les ans durant le trimestre de la rentrée, les conseillère culinaires Guy Demarle organisent une ou deux grandes journées autour de la sortie du nouveau catalogue.


On y expose les nouveautés , on goute les préparations réalisées dans les empreintes , une démonstration culinaire ravie nos yeux et nos papilles !




Nous faisons découvrir notre société qui à une ambiance si familiale et chaleureuse...

Présentation du nouveau catalogue

Bref toutes les personnes qui viennent nous voir , nous disent à quel point elles se sentent bien parmi nous et bien souvent elles n'hésitent pas à franchir le pas et à nous rejoindre!

 quelle bonne humeur, elles nous ont bien fait rire !!!




Voila pour cette année , dans le Nord , c'est fini, rendez vous l'année prochaine ...si vous souhaitez être invité, rapprochez vous de votre conseillère , qui se fera un plaisir de vous convier à l'édition 2011.

lundi 13 septembre 2010

fingers maison

Aujourd'hui une petite gourmandise sucrée qui ravira petits et grands !



Grâce à notre nouvelle empreinte fraichement sortie du catalogue Guy Demarle, j'ai pu assouvir mon penchant pour les petits gâteaux sucrés!

Ingrédients:
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 120g de sucre
  • 140g de beurre pommade
  • 185g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
Préchauffez votre four à 180°C ( TH 6)

Mélangez au fouet les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse , ajoutez le beurre , assurez vous que le mélange soit bien homogène .
Incorporez ensuite la farine et la levure.

Garnissez ensuite les empreintes à l'aide de la poche à douilles.


Faites cuire 15 minutes environ...


Laissez refroidir sur une grille.


  Pendant ce temps faites fondre doucement votre chocolat au bain-marie .


Quand il est fondu plongez vos sablés refroidis à l'aide de 2 fourchettes et laissez durcir vos finger sur une toile silpat.


Ces petites gourmandises sont idéales pour le gouter ou pour accompagner un petit café...cette empreinte vous permettra de faire des recettes salées qui vous serviront pour l'apéritif ou pour agrémenter vos verrines.

J'espère que cette recette vous à plu et que vous testerez !

jeudi 9 septembre 2010

Vous aimez la cuisine ? une vidéo à voir ... !

une super vidéo qui vous dévoile nos ateliers culinaires !!! N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations .

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